Dinkelmehl / Salz

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:

Brennwert/Energie 1496 kJ / 357 kcal
Fett 1,2 g
  davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 67 g
  davon Zucker 0,4 g
Eiweiß 12,5 g
Salz 0,01 g

Hinweis für Allergiker:
Trotz aller Sorgfalt können wir wegen der natürlichen Gegebenheiten des Rohstoffs Getreide auch bei äußerst sorgfältigem Umgang in guter müllerischer Praxis leider nicht vollständig ausschließen, dass unbeabsichtigt Spuren der Allergene Senf, Soja und Lupine in Mehl und anderen Mahlerzeugnissen gelangt sind.